E não é que conseguiram gourmetizar até o suplemento queridinho da galera fitness?
Sim, estamos falando que juntaram o útil ao agradável ao juntar dois ingredientes inusitados e assim surgiu o Cappucino de Whey Protein, nova onda de quem quer turbinar seus treinos ou simplesmente deixar o lanchinho da tarde ou o café da manhã mais proteico.
A ideia de juntar esses dois ingredientes é dar mais disposição nos treinos, pois a cafeína age no sistema nervoso e aumenta a concentração e a disposição, o que é muito importante para os treinos, além de o café ser também termogênico e estimular a queima de gorduras.
O café é rico em antioxidantes e estudos apontam que a cafeína tem propriedades capazes de evitar doenças como o diabetes tipo 2 e também o câncer.
É importante ressaltar que as propriedades da cafeína permanecem no café solúvel, o único tipo de café que passa por processos químicos que degradam nutrientes é o descafeinado, por isso este tipo não é recomendado.
O café tem sido alvo de estudos relacionados a performance esportiva e já mostrou evidências que ajuda a prolongar o tempo de treino porque deixa o cérebro mais alerta ajudando a retardar o cansaço.
O whey protein auxilia a síntese proteica aumentando a musculatura e tendo a cafeína como aliada intensifica a performance física nos exercícios, por essa razão o Cappucino de wheey protein agradou tanto que algumas empresas lançaram suas versões industriais, porém o preço é bem salgado.
Mas não se desesperem achando que precisarão gastar para provar os benefícios do cappucino de whey protein, porque nosso post vai trazer receitas parar fazer em casa…
Por isso nos acompanhe aqui!
Benefícios do Cappucino de Whey Protein
# Mais disposição e concentração para os treinos;
# Aumento do consumo de proteína de alto valor biológico;
# Recuperação muscular pós treino;
# Menos fadiga muscular;
# Retardo de dores musculares;
# Maior tempo de exercícios;
# Maior ganho de massa muscular.
Muitas pessoas se tornaram adeptas do consumo do whey protein, mas é preciso tomar um certo cuidado e o certo é procurar um nutricionista para orientação.
O fato de entrar numa academia não quer dizer que seja necessário usar o whey protein, pois este suplemento só deverá ser consumido se necessário devido ao aumento da necessidade de proteínas, é preciso que haja uma adequação nutricional para incluí-lo na rotina alimentar.
A cafeína também deve ser consumida com moderação e para algumas pessoas pode não ser recomendável devido a problemas gástricos, insônia, hipertensão e batimentos cardíacos acelerados.
Como consumir o Cappucino de Whey Protein
Esta bebida pode ser consumida no pré treino, assim como se consome o suplemento normal.
Uma outra recomendação é que seja consumida no mínimo 1 hora depois das refeições porque o café interfere na absorção do ferro das carnes e também na absorção do cálcio, por isso deve-se evitar seu consumo logo após o almoço ou jantar.
Para conhecimento geral é preciso salientar ainda que o café interfere na absorção da vitamina C, portanto não deve ser tomado numa refeição onde há suco de laranja por exemplo.
No caso do café com leite, deve ser evitado por idosos e mulheres na menopausa pois interfere na absorção do cálcio.
Em relação ao whey protein, algumas pessoas podem ter dúvidas se este suplemento causa danos renais, o que se recomenda é respeitar as doses e que pessoas portadoras de problemas renais não o consumam, por isso se há condições de saúde que comprometam os rins ou o fígado, então não use.
Whey Protein no Café da Manhã
Foi realizado um estudo com pessoas obesas que consumiram um shake de whey protein no café da manhã comparadas com grupos que consumiram outros tipos de proteínas como ovos,atum e soja.
Este estudo durou 23 meses e todos recebiam uma quantidade média de alimentos no café da manhã e menor quantidade de alimentos no almoço e jantar, no final, o grupo que consumiu whey protein perdeu mais peso que os outros.
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O grupo do whey protein alegou que se sentia mais saciado e os pesquisadores alegaram que isso se deve ao fato de que o suplemento age reduzindo os níveis da grelina, o hormônio responsável pela fome.
Diante desta afirmação podemos entender que consumir um capuccino de whey protein pela manhã antes de treinar pode potencializar também a perda de peso.
Receitas de Cappucino de Whey Protein
#1 – Cappucino de Whey Protein
INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1 scoop de whey protein sabor baunilha
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de café solúvel
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de mel ou açúcar mascavo
MODO DE PREPARO
- Esquente o leite;
- Coloque no liquidificador e junte os outros ingredientes e bata no liquidificador;
- Opcional: se quiser coloque 1 colher de creme de leite light no final na xícara.
Esta receita pode ser tomada no meio da tarde.
#2 – Cappucino de Whey Protein (2)
INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de água quente
- 2colheres sopa Whey protein chocolate
- 2 colheres (de sopa) leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa café solúvel
- 1 colher de chá de chocolate em pó (não é achocolatado)
- 1 colher de chá de mel ou açúcar mascavo
- 1 colher de café de cardamomo
- 1 colher de chá de canela em pó
MODO DE PREPARO
- Bata a água com o whey protein, o chocolate em pó, o leite em pó, o café solúvel e o mel;
- Leve ao micro-ondas para aquecer caso tenha esfriado;
- Antes de tomar coloque o cardamomo e a canela.
#3 – Cappucino de Whey Protein Gelado
INGREDIENTES
- ½ copo de leite vegetal
- 1 colher de café solúvel
- 1 scoop de whey protein de chocolate
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- Mel para adoçar
- Gelo
MODO DE PREPARO
- Coloque tudo no liquidificador, bata e tome.
Esta receita pode ser consumida pela manhã acompanhada de um sanduíche de pão integral com pasta de amendoim.
#4 – Shake de Cappucino de Whey Protein
INGREDIENTES
- 1 litro de leite desnatado
- 4 scoops de whey protein de chocolate
- 2 colheres de chá de café solúvel
- Canela em pó a gosto
- 1 colher de sopa de creme de leite light
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim
- Gelo a gosto
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador o leite, whey, café solúvel, canela, creme de leite e a pasta de amendoim primeiro;
- Coloque o gelo e bata no pulsar;
- Sirva para os amigos e bebam.
Esta receita é ótima para tomar numa tarde de verão.
#5 – Cappucino de Whey no Micro-Ondas
INGREDIENTES
- 1 xícara de leite desnatado ou vegetal
- 1 colher de chá de café solúvel
- 1 colher de sobremesa de whey protein de chocolate
- 1 colher de café de cacau em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
MODO DE PREPARO
- Coloque tudo no liquidificador, bata e tome.
Esta receita combina bastante com dias mais frios.
Todas estas são sugestões de receitas, mas cada um pode acrescentar o ingrediente que quiser para dar mais sabor a bebida.
Para finalizar…
Esperamos que tenham gostado das receitas de Cappucino de whey protein e que experimentem em casa, pois ninguém precisa gastar por uma bebida que é possível produzir em casa e ter os benefícios dessa dupla de ingredientes interessantes para a performance esportiva!
Obrigada por sempre nos acompanharem!
Compartilhem e comentem sempre que quiserem !
Bjos e até a próxima amores!
Referência
Tasleem A. Zafar, Carol Waslien, Asmaa AlRaefaei, NouraAlrashidi, Esraa AlMahmoud
Whey protein sweetened beverages reduce glycemic and appetite responses and food intake in young females
Nutrition Research, Volume 33, Issue 4, 2013, pp. 303-310.
